Pudim de café

Pudim de café

Essa receita eu fiz ontem, para a sobremesa do almoço. Estamos  período de mudança e todo o trabalho que ele esta tendo merece ser recompensado. O gosto é fabuloso e a textura perfeita. Aproveite! Pudim de café Ingredientes 4 ovos 1 lata de leite condensado …

Torta de calabresa sem liquidificador

Torta de calabresa sem liquidificador

Em um domingo, fim de tarde, decidi fazer uma torta para o jantar. Fiquei com uma preguiça monster de tirar o liquidificador do armário e decidi testar uma receita misturada a mão. Bati a massa adicionando linhaça dourada e fiz o recheio com o que …

Torta light de coco

Torta light de coco

Meu marido adora doces, mas estamos controlando o peso pois vamos casar na igreja em breve. Um dia desses,  eu comprei um daqueles pudins diets de caixinha e quando eu fui prepará-lo achei que a apresentação final ficou sem graça. Então eu coloquei o creme …

Canudinhos de doce de leite e banana

Canudinhos de doce de leite e banana

Essa é mais uma receita da Dani do trabalho. Uma amiga fez para ela e no dia seguinte ela me mostrou as fotos e falou como fazer. No domingo eu recebi uma amiga para almoçar e aproveitei para testar a sobremesa. Depois de pronto, eu …

Torta fria de atum

Torta fria de atum

Bolo salgado é uma daquelas receitas que caíram no esquecimento. Prato obrigatório em chás de cozinha e chás de bebê da minha infância, hoje as pessoas torcem o nariz porque é coberto com maionese. Acho muito injusto não comer coisas gostosas de vez em quando …

Crepe suíço

Crepe suíço

Eu comprei a crepeira em alumínio por R$8,00 em uma loja de material de construção. Era a última, toda empoeirada e com o plástico até amarelo de tanto tempo lá parada (também pudera, não tinha nada a ver com a loja). A receita que fiz …

Hot-dog roll

Hot-dog roll

Esse sanduba foi a entradinha que eu preparei em 5 minutos para o meu amigo no dia do seu aniversário. Eu usei rap 10 (aquele pão achatado da Pullman), maionese, mussarela e salsicha. Claro que as opções de recheios são infinitas. Abra a geladeira e …

Torta de amora

Torta de amora

A temporada já está indo embora, mas espero que consigam aproveitar a receita para a próxima temporada. Meus pais moram no interior. Na chácara deles há muitos pés de frutas, daqueles em que a gente pisa na grama e escorrega em alguma fruta madura que …

Pastel assado com massa de feira

Pastel assado com massa de feira

Eu sou uma apaixonada por pastel de feira, mas sempre que eu como sinto o peso da fritura depois. Então um dia, ainda nos tempos de criança quando eu estava aprendendo a cozinhar, eu decidi assar o pastelzinho. Ficou tão bom que eu decidi que …

Bolo com morangos e chantilly

Bolo com morangos e chantilly

Um dia desses, a caminho da feira, tinha um caminhão vendendo um monte de morangos lindamente vermelhos e eu não resisti e comprei uma caixa. Passei a feira toda andando com uma caixa de papelão debaixo do braço pensando o que uma pequena família faria …