Thaís Sinhorini 31 de agosto de 2020 0 Comentários Leitura: 2 min
Desde que eu conheci meu marido, fiquei muito mais interessada em cozinha asiática. Eu até gostava de alguns pratos, mas não era algo que eu comeria mais que duas vezes ao ano. Agora pelo menos uma vez por semana tem alguma receita inspirada ou fiel ao estilo asiático. Lámen é um prato consumido no Japão, […]
Thaís Sinhorini 17 de julho de 2020 0 Comentários Leitura: 2 min
Como eu disse anteriormente, morar no centro de São Paulo abriu meu leque de sabores. Eu morava na região de maior concentração Peruana e Angolana, na Santa Efigênia. O bairro ao lado, o Bom Retiro, é o reduto coreano. Minha filha estudava no Santa Inês e eu a levava de carrinho até a escola. Então, […]
Thaís Sinhorini 26 de junho de 2020 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu amo shitake, mas confesso que não tenho o mesmo amor pelo tofu. Comprei o tofu para fazer lámen(porque gosto da textura dele no caldo), mas sobrou uma pequena quantidade e eu decidi testar essa receita. Shitake com tofu marinado Ingredientes Marinada 300grs de tofu 1/4 de xícara de chá de shoyu 1 colher de […]
