Arroz e frango direto ao forno
Thaís Sinhorini 11 de junho de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Que tal frango, arroz e legumes tudo cozido direto no forno e cheio de sabor?
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Molho de tomate pelado 5′
Thaís Sinhorini 4 de junho de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu sei que esse molho é tão fácil que não parece que vai funcionar, mas fica divino! Quem me acompanha desde a época jurássica dos blogs(2012) sabe que molho fácil é comigo mesmo. Eu não adicionei açúcar nessa preparação porque eu gosto da acidez equilibrada que esse tomate em lata tem. Se você não gosta […]
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Linguine com cogumelos e grão-de-bico
Thaís Sinhorini 28 de maio de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Prato único cheio de sabor e nutrientes!
Pavê de limão
Thaís Sinhorini 24 de maio de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Pavê foi um clássico de casa de vó dos anos 80/90. Essa versão refrescante de limão são poucos ingredientes e muito simples. A receita é grande porque é daquelas de caderno de vó, que fazia para servir 10 pessoas ou mais. Você pode reduzir as quantidades para se adequar a sua família. Vídeo e descrição […]
Pato grelhado
Thaís Sinhorini 21 de maio de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu adoro peito de pato, infelizmente raramente como um bem preparado. Quase sempre ele vem fora do ponto que eu peço. Como é um prato caro, costumo não me arriscar fora de casa e ir pra casa frustrada de que paguei caro em um prato que não estava perfeito. Quando eu fico com vontade de […]
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1Panela! Arroz com frango e pequi
Thaís Sinhorini 17 de maio de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Pequi é um fruto do cerrado com sabor único. Eu adoro essa iguaria e a mistura de arroz e frango fica perfeita para ela. Para completar a receita ainda é de 1 panela só e fica pronta em 5 minutos de pressão. A descrição da receita e o vídeo esta logo abaixo: 1Panela! Arroz com […]
Vagens na manteiga
Thaís Sinhorini 14 de maio de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu sei que parece um acompanhamento muito simples, muito básico. Na verdade é mesmo, mas a beleza da cozinha é exatamente essa. Poucos ingredientes e muito sabor. O sabor aqui, além da maravilhosa vagem e da manteiga, vem do dente de alho que aromatiza tudo e fica perfeito. Descrição da receita e vídeo logo abaixo: […]
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Homus de beterraba ou de cenoura
Thaís Sinhorini 10 de maio de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
A receita tradicional de homus é grão-de-bico cozido, limão, sal, alho e tahine(pasta de gergelim). Nas variações apresentadas abaixo, eu adicionei cenoura ou beterraba cozidas e essas lindas cores apareceram para mim. Homus é sensacional de muitas formas. No café da manhã é bom com pão, crepioca, torrada. No almoço, faço mais líquido e uso […]
Quibe cru
Thaís Sinhorini 7 de maio de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Essa é uma receita de família! Minha mãe fazia com grande frequência nos dias de verão. Por padrão, no dia do quibe era só cebola pétalas que acompanhava. Como eu e o meu marido não curtimos, fiz um homus para acompanhar. Quando encontro, coloco pão sírio junto. Assista ao vídeo ou acompanhe a descrição da […]
Batata gratinada
Thaís Sinhorini 3 de maio de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Um receita francesa que combina muito com muitos pratos. Para mim é a idéia de acompanhamento perfeito para o inverno. Batata, molho branco e muito queijo não tem muito como errar, não é mesmo?Essa receita foi simplificada substituindo o molho branco por uma caixa de creme de leite. Acompanhe o vídeo ou a receita descrita […]
