A Cozinha da Sinhorini - Menu Cápsula

Salada de repolho
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Salada de repolho

Thaís Sinhorini 22 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Apesar desse blog não ter muitas receitas de salada, ela é uma presença constante na nossa alimentação. Todos aqui gostam muito e variamos bastante o tipo de salada e os molhos que acompanham. Esse ano eu pretendo dividir mais receitas gostosas e fáceis de salada aqui no blog. Começo com essa preciosidade com molho de […]

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Penne com alcachofra e salmão defumado
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Penne com alcachofra e salmão defumado

Thaís Sinhorini 19 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Eu fui em uma loja de carnes que uma amiga recomendou e tive a grata surpresa de encontrar legumes congelados também. Encontrei fundo de alcachofra e o preço estava excelente. Como eu já tinha salmão defumado, decidi testar a receita que tinha visto uns dias antes nesse blog AQUI. Penne com alcachofra e salmão defumado […]

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Salmão grelhado com espaguete e legumes
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Salmão grelhado com espaguete e legumes

Thaís Sinhorini 15 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Essa receita é ótima para dias mais corridos, especialmente se você já tiver o macarrão cozido e pronto na sua geladeira. Salmão grelhado com espaguete e legumes 2 postas de salmão 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga Sal e pimenta do reino Acompanhamento 1/2 pacote de espaguete cozido (250grs) […]

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Couscous marroquino
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Couscous marroquino

Thaís Sinhorini 12 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Uma ótima opção para substituir o arroz, com infinitas possibilidades de “recheio” e fica pronto em menos de 5 minutos. Eu sempre tenho couscous no armário. Aliás couscous marroquino, cuscuz paulista ou o nordestino, não me interessa, amo os 3. Você tem um favorito? Couscous Marroquino Couscous marroquino 2 xícaras de couscous marroquino 2 xícaras […]

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Cuscuz paulista
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Cuscuz paulista

Thaís Sinhorini 8 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Para ser sincera, até entrar na faculdade, eu só conhecia esse cuscuz. Aí durante a cozinha mediterrânea eu aprendi o couscous marroquino. Já tem receita dele AQUI e AQUI. O cuscuz nordestino eu fui conhecer aos 23 e apenas com margarina, então achei ok. Quando me mudei para Brasília, há cerca de dois anos, passei […]

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Cubos de queijo com palitos comestíveis
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Cubos de queijo com palitos comestíveis

Thaís Sinhorini 5 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Sticksy é um palitinho de farinha de trigo com grãos de sal grudados neles. Eu adorava comer esse salgadinho quando criança. Depois ele saiu de linha e foi relançado recentemente. Eu não consigo pensar em petisco mais fácil que esse e tem tom nostálgico. Cubos de queijo com palitos comestíveis Ingredientes 300grs de queijo muçarela […]

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Pizza de micro-ondas
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Pizza de micro-ondas

Thaís Sinhorini 29 de janeiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

O hábito de comer pizza com frequência nasceu em mim quando eu me mudei sozinha para São Paulo para estudar gastronomia. Quem conhece a capital de SP, sabe que uma das coisas mais maravilhosas são as milhares de pizzarias que a cidade oferece. Sinceramente, em 2 anos de Brasília, a coisa que eu mais sinto […]

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Melão com parma
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Melão com parma

Thaís Sinhorini 25 de janeiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Uma mistura clássica, elegante e rápida de preparar. Pode comprar o melão já em cubos para acelerar ainda mais o preparo dessa entrada. Melão com parma Ingredientes Meio melão Rei 100grs de presunto cru tipo parma Palitos de madeira pequenos Preparo Corte o melão em cubos médios e corte o presunto cru ao meio (verticalmente, […]

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Catupiry assado com batata bolinha temperada
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Catupiry assado com batata bolinha temperada

Thaís Sinhorini 22 de janeiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Uma ótima opção de petisco é esse catupiry assado. Você tira da embalagem, leva ao forno, serve com algumas torradinhas e sua entrada esta pronta. Dessa vez eu decidi fazer diferente, coloquei também umas batatas bolinha temperadas e fez tanto sucesso, que quase que eu fico sem no tempo de preparar 2 caipirinhas. Catupiry assado […]

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