Eu adoro fazer receitas doces, mas sou muito mais fã de comer coisinhas salgadas. Eu faço pequenos eventos, bolos e tortas por encomenda. Todas as receitas que eu faço para vender, eu compartilho aqui. Por quê? Porque eu acredito que compartilhar multiplica. Multiplica novas ideias de receita e mais pessoas fazendo os outros “gastronomicamente” felizes. Eu também acredito na energia que o cozinheiro transfere para o alimento que faz. Portanto, nunca o meu fica igual ao seu. Não que um fique melhor que o outro, apenas diferente. Se tiver alguma receita boa, por favor, compartilhe comigo por email. Eu vou testar. Se eu postar, faço o post dedicado a você.Espero que você aproveite as receitas compartilhadas aqui, um abraço
Thaís Sinhorini Freire
Thaís Sinhorini 22 de julho de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Bolo de cenoura é o favorito da minha filha. Eu vivo buscando novas versões, formas de deixar ele mais fofinho, mais laranja, mais saboroso. Foi em um desses testes que eu encontrei essa receita no site da Maizena. Para quem não conhece, maizena é o Amido de milho. Um pó fino e branco utilizado para […]
Thaís Sinhorini 15 de abril de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Esse pudim cremoso eu aprendi com a Lela do Jantinha de Hoje. Como meu marido prefere pudim sem furinhos, essa é a receita que eu mais faço em casa. Eu sou do time pudim furadinho, mas eu como uma fatia pequena de pudim e depois ele ficaria lá fazendo aniversário. Já o meu marido valoriza […]
Thaís Sinhorini 8 de abril de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Quem acompanha meu blog a mais tempo, sabe que eu e minha filha amamos fazer bolo. Nenhuma de nós duas come mais que uma fatia, mas por sorte tem o papai que adora comer bolos. Essa receita fica deliciosa e fofinha, mas para comer na hora. No dia seguinte, fica ressecada e dura. Impossível de […]
Thaís Sinhorini 18 de março de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Atemóia é um melhoramento genético da pinha. Tem menos sementes e é mais doce. Eu aprendi essa receita como pudim de atemóia, mas a textura é bem mais para um flan, não tão firme. Flan de atemóia Ingredientes 500grs de atemóia 1 lata de leite condensado 1 creme de leite 1 pacote de gelatina incolor […]
Thaís Sinhorini 25 de fevereiro de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
O café da manhã de hotel. Adoro demais, tem gosto de férias. No vídeo você pode ver que a minha goma estava cheia de bolinhas. Para resolver isso, tem um pote que armazena e ao mesmo tempo peneira sua goma direto na frigideira sem fazer aquela bagunça enorme no seu fogão. Tapioca de banana Ingredientes […]
Thaís Sinhorini 10 de dezembro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Um dos sucos mais gostosos que temos no Brasil! Veja como é fácil de preparar. Suco de abacaxi com hortelã Ingredientes 1 abacaxi descascado e picado 1/3 de xícara de açúcar 300 ml de água 1/2 maço de hortelã Preparo Em um liquidificador bata tudo, acrescente gelo e coe se desejar. Aproveite!
Thaís Sinhorini 20 de agosto de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Um brigadeiro cremoso e cheio de sabor!
Thaís Sinhorini 23 de julho de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Um sobremesa rápida e romântica!1
Thaís Sinhorini 18 de junho de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Um bolo para aproveitar aquelas bananas maduras que já não estão com textura gostosa para comer. Receita simples, a prova de erros. Com vídeo fofo com o passo-a-passo.
Thaís Sinhorini 24 de maio de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Pavê foi um clássico de casa de vó dos anos 80/90. Essa versão refrescante de limão são poucos ingredientes e muito simples. A receita é grande porque é daquelas de caderno de vó, que fazia para servir 10 pessoas ou mais. Você pode reduzir as quantidades para se adequar a sua família. Vídeo e descrição […]
