Eu sou uma apaixonada por pastel de feira, mas sempre que eu como sinto o peso da fritura depois. Então um dia, ainda nos tempos de criança quando eu estava aprendendo a cozinhar, eu decidi assar o pastelzinho. Ficou tão bom que eu decidi que em casa, só faria desta forma. Para não ficar ressecado, eu passo um pouco de óleo com o pincel, assim ela fica bem crocante sem ressecar. Essa receita não tem a intenção de economizar calorias, mas sim mudar a textura e não sujar o fogão.Pastel assado com massa de pastel de feira
Ingredientes
1 pacote de discos de massa de pastel
2 xícaras do recheio escolhido pronto (frango, carne, milho,pizza, palmito)
1 pacote de requeijão cremoso
Copo com um pouco de água
Óleo para pincelar
Preparo
Ligue o forno a 200°C. Abra a massa, coloque uma colher de sopa de recheio e uma colher de requeijão. Passe água nas bordas da massa e feche apertando com um garfo. Pincele óleo sobre o pastel fechado e leve ao forno até dourar (cerca de 15minutos).
Bon appétit!!!
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