Categoria: Natal e Ano Novo

Arroz com lentilha na panela elétrica
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Arroz com lentilha na panela elétrica

Thaís Sinhorini 15 de outubro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Minha mãe fazia um arroz com lentilha e cebolas tostadas dos deuses. Era um prato muito comum na quaresma e pelo menos 1 vez ao mês. Já tem essa receita AQUI. Mjadra é sensacional, mas demora muito e vai uma quantidade de considerável de óleo. Essa receita é uma excelente variação de arroz e feijão […]

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Batata gratinada
30 minutos ou menos | Comida de Mãe | Natal e Ano Novo | Receitas da Europa | Receitas Salgadas

Batata gratinada

Thaís Sinhorini 3 de maio de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Um receita francesa que combina muito com muitos pratos. Para mim é a idéia de acompanhamento perfeito para o inverno. Batata, molho branco e muito queijo não tem muito como errar, não é mesmo?Essa receita foi simplificada substituindo o molho branco por uma caixa de creme de leite. Acompanhe o vídeo ou a receita descrita […]

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Dadinho de tapioca da Iza
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Dadinho de tapioca da Iza

Thaís Sinhorini 30 de abril de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Esse delicioso petisco de boteco eu conheci com a minha cunhada. Hoje em dia é bem fácil de encontrar na sessão de congelados no mercado, porém a 5 anos atrás era exclusividade de bares. Quando eu vi o quanto é fácil de fazer, quis dividir com você! Dadinho de tapioca da Iza Ingredientes 1 litro […]

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Steak tartare com batata frita de pressão
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Steak tartare com batata frita de pressão

Thaís Sinhorini 19 de março de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Steak tartare é sempre a minha primeira opção de entrada em um restaurante francês. Também é muito fácil de fazer em casa.Os italianos possuem uma receita parecida que chamam de carne cruda. As batatas fritas na pressão eu vi no Jantinha de Hoje. Não achei que iria funcionar tão bem, mas fica sensacional e suja […]

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Molho pesto
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Molho pesto

Thaís Sinhorini 26 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Depois do molho vermelho e do molho branco, molho pesto foi o molho que aprendi a fazer. Já tem publicações da época do primeiro blog, quando eu morava em uma kit-net em SP e tinha menos de 1 ano casada. Você pode ver essas publicações Aqui e Aqui. Legal ver como a qualidade da fotografia […]

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Salmão grelhado com espaguete e legumes
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Salmão grelhado com espaguete e legumes

Thaís Sinhorini 15 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Essa receita é ótima para dias mais corridos, especialmente se você já tiver o macarrão cozido e pronto na sua geladeira. Salmão grelhado com espaguete e legumes 2 postas de salmão 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga Sal e pimenta do reino Acompanhamento 1/2 pacote de espaguete cozido (250grs) […]

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Couscous marroquino
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Couscous marroquino

Thaís Sinhorini 12 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Uma ótima opção para substituir o arroz, com infinitas possibilidades de “recheio” e fica pronto em menos de 5 minutos. Eu sempre tenho couscous no armário. Aliás couscous marroquino, cuscuz paulista ou o nordestino, não me interessa, amo os 3. Você tem um favorito? Couscous Marroquino Couscous marroquino 2 xícaras de couscous marroquino 2 xícaras […]

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Cuscuz paulista
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Cuscuz paulista

Thaís Sinhorini 8 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min

Para ser sincera, até entrar na faculdade, eu só conhecia esse cuscuz. Aí durante a cozinha mediterrânea eu aprendi o couscous marroquino. Já tem receita dele AQUI e AQUI. O cuscuz nordestino eu fui conhecer aos 23 e apenas com margarina, então achei ok. Quando me mudei para Brasília, há cerca de dois anos, passei […]

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