Thaís Sinhorini 3 de maio de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Um receita francesa que combina muito com muitos pratos. Para mim é a idéia de acompanhamento perfeito para o inverno. Batata, molho branco e muito queijo não tem muito como errar, não é mesmo?Essa receita foi simplificada substituindo o molho branco por uma caixa de creme de leite. Acompanhe o vídeo ou a receita descrita […]
Thaís Sinhorini 30 de abril de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Esse delicioso petisco de boteco eu conheci com a minha cunhada. Hoje em dia é bem fácil de encontrar na sessão de congelados no mercado, porém a 5 anos atrás era exclusividade de bares. Quando eu vi o quanto é fácil de fazer, quis dividir com você! Dadinho de tapioca da Iza Ingredientes 1 litro […]
Thaís Sinhorini 31 de março de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Uma receita rápida e prática para ter bacalhau na sua ceia. Além de uma técnica de dessalgue muito prática.
Thaís Sinhorini 19 de março de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Steak tartare é sempre a minha primeira opção de entrada em um restaurante francês. Também é muito fácil de fazer em casa.Os italianos possuem uma receita parecida que chamam de carne cruda. As batatas fritas na pressão eu vi no Jantinha de Hoje. Não achei que iria funcionar tão bem, mas fica sensacional e suja […]
Thaís Sinhorini 26 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Depois do molho vermelho e do molho branco, molho pesto foi o molho que aprendi a fazer. Já tem publicações da época do primeiro blog, quando eu morava em uma kit-net em SP e tinha menos de 1 ano casada. Você pode ver essas publicações Aqui e Aqui. Legal ver como a qualidade da fotografia […]
Thaís Sinhorini 15 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Essa receita é ótima para dias mais corridos, especialmente se você já tiver o macarrão cozido e pronto na sua geladeira. Salmão grelhado com espaguete e legumes 2 postas de salmão 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga Sal e pimenta do reino Acompanhamento 1/2 pacote de espaguete cozido (250grs) […]
Thaís Sinhorini 12 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Uma ótima opção para substituir o arroz, com infinitas possibilidades de “recheio” e fica pronto em menos de 5 minutos. Eu sempre tenho couscous no armário. Aliás couscous marroquino, cuscuz paulista ou o nordestino, não me interessa, amo os 3. Você tem um favorito? Couscous Marroquino Couscous marroquino 2 xícaras de couscous marroquino 2 xícaras […]
Thaís Sinhorini 8 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Para ser sincera, até entrar na faculdade, eu só conhecia esse cuscuz. Aí durante a cozinha mediterrânea eu aprendi o couscous marroquino. Já tem receita dele AQUI e AQUI. O cuscuz nordestino eu fui conhecer aos 23 e apenas com margarina, então achei ok. Quando me mudei para Brasília, há cerca de dois anos, passei […]
Thaís Sinhorini 5 de fevereiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Sticksy é um palitinho de farinha de trigo com grãos de sal grudados neles. Eu adorava comer esse salgadinho quando criança. Depois ele saiu de linha e foi relançado recentemente. Eu não consigo pensar em petisco mais fácil que esse e tem tom nostálgico. Cubos de queijo com palitos comestíveis Ingredientes 300grs de queijo muçarela […]
Thaís Sinhorini 25 de janeiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Uma mistura clássica, elegante e rápida de preparar. Pode comprar o melão já em cubos para acelerar ainda mais o preparo dessa entrada. Melão com parma Ingredientes Meio melão Rei 100grs de presunto cru tipo parma Palitos de madeira pequenos Preparo Corte o melão em cubos médios e corte o presunto cru ao meio (verticalmente, […]
