Receitas para incrementar essa refeição tão maravilhosa!
É carnaval e não viajamos. Eu fiquei vagando pela internet caçando idéias sobre o que fazer de lanchinho. Lembrei que uma amiga do trabalho, a Alessandra, faz uma torta de liquidificador fofa e maravilhosa. Ela não usa medidas, então não sabe dar a receita. Apenas …
Fim de semana chuvoso, de molho em casa porque estava dodói, véspera de Natal eu queria muito estar na casa da mamãe. Lembrei que quando era criança, sempre que estava de ferias em casa, mamãe fazia bolinhos de chuva e todos ficávamos esperando fritar e …
Tem uma doceria perto do meu trabalho que eu adoro, a AleTedesco. Eles possuem um estilo de doceria americana. Alias o cardápio é bem ao estilo com cheesecake, cookies e cupcakes. Há um bolo de chocolate maltado que eu amo, com um glacê de Ovomaltine …
Quiche, pasmem, é de origem Alemã e o nome vem da palavra “kuchen” que significa torta. Originalmente era feita com leite, ovos e bacon (chamada de Lorraine, em homenagem à região em que nasceu ). Anos depois foi acrescida de queijo e atualmente tem uma …
Tortas são sempre um “tabu” para quem está começando a cozinhar. Não tenha medo, não é o terror que pintam. A base mais comum para as tortas surgiu na terra-mãe das bases culinárias, na França. Quando salgada, leva o nome de pâte brisée e com …
Na minha casa sempre tivemos o costume de comer ovos no café da manha. Fritos ou mexidos, com Paes frescos são deliciosos. Um dia desses, procurando um aro para montar bolos eu encontrei no blog de uma loja que eu frequento uma sugestão de apresentação …
Há alguns dias atrás recebemos uma amiga e sua neta para almoçar. O cardápio era bem normal, mas eu fiz um docinho que eu tinha certeza que encantaria uma criança de 4 anos. Foram os lindos e deliciosos cupcakes. Não tem segredo nenhum, não tenha …
Eu sempre achei o máximo aquelas panquecas dos filmes americanos, mais altas cobertas com caldas, frutas e chantilly. Nunca me passou pela cabeça que elas seriam tão fáceis de fazer. Você pode, inclusive, deixar a massa semi pronta na geladeira e na manhã seguinte adicionar …
Há sempre um bom motivo para fazer um bolo. O aniversário da mãe, uma reunião entre amigos ou mesmo para uma lanche em família. Minha mãe sempre foi muito adepta do clássico pão de ló, que resulta em um bolo super fofo e neutro permitindo …
Hoje eu estou em um daqueles dias de preguiça master. Fui tomar um vinho com uma amiga do trabalho e quando vi já era meia noite. Tive que passar no supermercado para comprar uns itens que a “anja da guarda” lá de casa pediu.Cheguei em casa com …
