Eu adoro molho teriyaki. Tem um delivery de sushi aqui perto de casa que eu gosto muito e sempre vem muitos potes com o pedido e eu não gosto de comer o sushi com ele. Porém, para fazer carnes ele fica divino! Tem várias receitas para fazer esse molho em casa, eu sempre uso teriyaki já pronto porque é mais rápido. Essa mesma receita que fiz com carne de porco pode usar pra frango ou carne vermelha.
Acompanhe o vídeo ou a descrição abaixo. Rápido e fácil de fazer!
Copa-lombo ao teriyaki
Ingredientes
400grs de carne de porco em cubos(temperadas com sal, pimenta e gengibre 30 minutos antes)
1 cebola em fatias grossas
1 pimentão em fatias grossas
1 colher de sopa de molho teriyaki
Azeite, sal
Preparo
Em uma frigideira com 1 fio de azeite, refogue sua carne de porco em fogo alto por 5 minutos. Em seguida, acrescente a cebola e o pimentão e refogue em fogo baixo por 10 minutos para cozinhar bem a carne e os legumes. Em seguida, coloque seu molho teriyaki e ferva por 5 minutos para secar o molho e deixar tudo com uma cor mais escura, como se tivesse colocado shoyu. Sirva a seguir, bom apetite!
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