Todas as receitas apresentadas aqui foram feitas para a minha família ou amigos. Tenha certeza de que eu só vou compartilhar com você o que ficar realmente gostoso. Boa comida é uma excelente razão para reunir os que amamos, abrir uma boa cerveja, ou uma deliciosa garrafa de vinho, e conversar em volta da mesa por horas. Espero que alguma receita aqui possa te inspirar a abrir as portas do seu lar ou mesmo fazer uma refeição especial com aqueles que dividem todos os dias com você. Muito obrigada por estar aqui, um abraço
Thaís Sinhorini Freire
Eu havia prometido que faria um post sobre como armazenar carne no freezer. Ter a carne já porcionada, reduz o tempo no preparo. Além da vantagem que se você tem certa aflição de lidar com a carne crua, pode usar uma luva e cortar todas …
No post de hoje vou falar sobre molho de tomate. Há um trilhão de receitas possíveis, e você pode adaptar a receita que eu postei às suas preferências. O cuidado maior é com a escolha dos ingredientes. O tomate deve estar bem vermelho,maduro e firme(eu …
Esse final de semana que passou eu tirei para relaxar. Acabei de ler O Poder do Agora. Aos finais de semana, eu sempre invento algum drink, abro um vinho, ou provo uma cerveja diferente. Como estamos em reeducação alimentar lá em casa, sempre dividimos o copo. Esse final …
No mês passado tivemos o dia da pizza e a pizzaria week. Desde que mudei para São Paulo, ao menos duas vezes por mês peço a redonda em casa. Quando eu comecei a namorar o meu marido, pedíamos toda semana, às vezes no sábado e …
Ontem eu estava com muita vontade de testar uma receita que veio a minha cabeça um dia um pouco antes de dormir. Eu achei que domingo seria perfeito para testa-la. Lançaram no mercado um pacotinho que vem com o tempero para colocar no frango e …
Já faz algumas décadas que eu não publico aqui. Eu queria muito, mas não tinha atitude de escrever. Eu preciso de algum tempo isolada quando algo me machuca. O problema foi que eu me deixei levar pelo lobo mal interno e fiquei afastada de tudo …
Hoje eu estou em um daqueles dias de preguiça master. Fui tomar um vinho com uma amiga do trabalho e quando vi já era meia noite. Tive que passar no supermercado para comprar uns itens que a “anja da guarda” lá de casa pediu.Cheguei em casa com …
Estou planejando outro jantar e comecei a pensar o que eu poderia servir de sobremesa que fosse reconfortante no inverno (sem cair no clássico fondue de chocolate). Lembrei que na época da faculdade fiquei encantada com uma receita britânica: O Crumble, que nada mais é …
Há algum tempo atrás me pediram um post falando sobre lista básica de compras. Claro que a definição de básico depende do quanto você cozinha, do que é prioridade para você. Antes eu sempre mantinha a minha despensa e geladeira com o mínimo necessário. Quando …
