Frango, cream cheese e alecrim
Já faz algumas décadas que eu não publico aqui. Eu queria muito, mas não tinha atitude de escrever. Eu preciso de algum tempo isolada quando algo me machuca.

O problema foi que eu me deixei levar pelo lobo mal interno e fiquei afastada de tudo o  que me dá prazer nos últimos dias.
Essa semana voltei a fazer academia, estou bem regrada com a minha alimentação e estou lendo

“O Poder do Agora” e que foi o grande incentivador para mandar o lobo mal catar coquinhos.

Eu gostaria de agradecer uma pessoa em especial, o Zeca Cochrane, ele que me indicou o livro e bateu o maior papo, me abrindo os olhos para os maus hábitos da minha vida.
Para esse dia frio e cinzento, vou passar uma receitinha muito fácil de fazer e que fica uma delicinha.

Frango com cream cheese e alecrim
Óleo para selar a carne

2 peitos de frango em cubos temperados com sal e pimenta

1 cebola picadinha

2 galhos de alecrim (esfregue dois dedos da ponta para a raiz e extraia as folhas)
150g de cream cheese light ou requeijão cremoso
Preparo
Aqueça bem a panela e doure o frango, adicione a cebola e refogue, adicione o alecrim e o requeijão. Sirva a seguir acompanhando arroz e saladinha.
Dica: você pode incrementar a receita adicionando tomates e abobrinhas em cubos ou substituir frango por carne em cubos ou ainda trocar o alecrim por manjericão, salvia, orégano fresco.
Bon Appetit!!!

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