Todas as receitas apresentadas aqui foram feitas para a minha família ou amigos. Tenha certeza de que eu só vou compartilhar com você o que ficar realmente gostoso. Boa comida é uma excelente razão para reunir os que amamos, abrir uma boa cerveja, ou uma deliciosa garrafa de vinho, e conversar em volta da mesa por horas. Espero que alguma receita aqui possa te inspirar a abrir as portas do seu lar ou mesmo fazer uma refeição especial com aqueles que dividem todos os dias com você. Muito obrigada por estar aqui, um abraço
Thaís Sinhorini Freire
Thaís Sinhorini 22 de julho de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Bolo de cenoura é o favorito da minha filha. Eu vivo buscando novas versões, formas de deixar ele mais fofinho, mais laranja, mais saboroso. Foi em um desses testes que eu encontrei essa receita no site da Maizena. Para quem não conhece, maizena é o Amido de milho. Um pó fino e branco utilizado para […]
Thaís Sinhorini 20 de maio de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu sempre digo que, na minha opinião, airfryer é o melhor aparelho para o preparo de carnes. Frango com pele fica muito maravilhoso. Crocante, douradinho e suculento. Sobrecoxa com batatas na airfryer Ingredientes 500grs de sobrecoxa 2 batatas grandes cortadas em canoas 1 colher de sobremesa de alho em pó 1 colher de sobremesa de […]
Thaís Sinhorini 13 de maio de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Airfryer, na minha opinião, é o melhor aparelho para preparar carne. Essa linguiça fica com uma casquinha crocante e muito suculenta. Receita bem fácil de fazer. Linguiça na airfryer Ingredientes Linguiça acebolada na airfryer Ingredientes 2 cebolas em pétalas grossas 1 kg de linguiça Sal Preparo Forre a airfryer com as pétalas de cebola e […]
Thaís Sinhorini 10 de maio de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Amo espinafre e lamento muito que seja tão difícil de encontrar ele fresco. Hoje temos a maravilha do espinafre já picado e congelado. Claro que você pode trocar por escarola, rúcula, alface ou a folha que você estiver disponível. Essa receita é ótima para aproveitar folhas não tão frescas da geladeira e também no inverno […]
Thaís Sinhorini 7 de maio de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Airfryer é um equipamento que trabalha muito aqui em casa. Uma porque adianta meu tempo, porque não preciso ficar supervisionando, ela desliga sozinha. Outra porque eu gosto muito dos resultados que ela me traz. Textura, suculência e cor dos alimentos. Miúdos em geral, porco e frango ficam melhores que preparados na panela convencional. Bife de […]
Thaís Sinhorini 29 de abril de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Esse foi o prato que eu preparei para o meu marido em um dia especial. Daqueles de luz de velas e espumante geladinho. Fiz baseado na receita do Coco Bambu (aliás, conhece a cocada de forno deles?). Um receita que pode ficar pronta com antecedência e ir ao forno para aquecer e gratinar. Boa pedida […]
Thaís Sinhorini 22 de abril de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Caipirinha de maracujá Ingredientes para 2 2 maracujás 4 colheres de sopa de açúcar 150 ml de cachaça 10 pedras de gelo Preparo Diretamente nos copos, abra o maracujá, e coloque direto nos copos. Coloque 2 colheres de açúcar em cada copo e misture bem. Adicione o gelo e 75ml de cachaça de cada copo. […]
Thaís Sinhorini 15 de abril de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Esse pudim cremoso eu aprendi com a Lela do Jantinha de Hoje. Como meu marido prefere pudim sem furinhos, essa é a receita que eu mais faço em casa. Eu sou do time pudim furadinho, mas eu como uma fatia pequena de pudim e depois ele ficaria lá fazendo aniversário. Já o meu marido valoriza […]
Thaís Sinhorini 8 de abril de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Quem acompanha meu blog a mais tempo, sabe que eu e minha filha amamos fazer bolo. Nenhuma de nós duas come mais que uma fatia, mas por sorte tem o papai que adora comer bolos. Essa receita fica deliciosa e fofinha, mas para comer na hora. No dia seguinte, fica ressecada e dura. Impossível de […]
Thaís Sinhorini 1 de abril de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Uma forma de variar o arroz de todos dia e já ter uma saladinha para acompanhar o seu almoço. Arroz de beterraba na panela elétrica Ingredientes 1 copo de arroz parbolizado(a medida que cabe na panela) 2 copos de água (quero mais líquido para a beterraba) 1 colher de chá de alho picado (aquele do […]
