Pavê foi um clássico de casa de vó dos anos 80/90. Essa versão refrescante de limão são poucos ingredientes e muito simples. A receita é grande porque é daquelas de caderno de vó, que fazia para servir 10 pessoas ou mais. Você pode reduzir as quantidades para se adequar a sua família. Vídeo e descrição da receita logo abaixo:
Pavê de limão
Ingredientes
3 caixas de leite condensado
400ml de suco de limão puro
raspas de limão a gosto
2 pacotes de biscoito maisena
1 xícara de chá de leite
1 caixa de creme de leite
raspas de limão para decorar
Preparo
Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e as raspas até ficar homogêneo. Em um refratário médio, coloque uma camada do creme, uma camada de biscoito molhado no leite. Vá intercalando camadas de creme e biscoito até a última camada que será de creme. Nessa última camada de creme, misture o creme de leite para obter um creme mais clarinho e leve. Decore com as raspas de limão e deixe gelar por pelo menos 2 horas. Bom apetite!
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