Estrogonofe de carne

Estrogonofe de carne

Estrogonofe definitivamente é um clássico da comida brasileira em que o cozinheiro tem muita “licença criativa”. Pois cada um faz de um jeito, em uma ordem, tem suas preferências. Aqui em casa gostamos do molho bem rosado e levemente adocicado, por isso utilizo ketchup ao 

Feijão na panela elétrica

Feijão na panela elétrica

Panelas de pressão elétrica existem há muitos anos, porém eu nunca vi a necessidade de ter uma. Ai veio a pandemia, eu continuei com meu trabalho em casa, inclusive adicionei projetos novos, tem marido trabalhando de casa, filha esperando que eu aplique suas atividades escolares. 

Purê prático com alho e bacon

Purê prático com alho e bacon

Eu fiz essa receita em maio, para o almoço de aniversário do meu marido. Ele é apaixonado por coisas com bacon e esse purê era servido em um restaurante que adorávamos quando éramos namorados. A praticidade desse purê vem de cozinhar a batata e já 

Tortilha de batata ao forno

Tortilha de batata ao forno

Essa receita é um clássico espanhol que minha mãe fazia muito durante a quaresma. Eu adoro,mas o ponto de ficar olhando a frigideira e de ter que virar o ovo no meio do caminho me deixa meio tensa. Eu criei essa versão depois de olhar 

Frango com creme de milho ao forno

Frango com creme de milho ao forno

Frango acompanhado com creme de milho é uma delícia, né? Essa receita é versão dos 2, feitos em uma assadeira só :D. Eu aprendi essa receita muitos anos atrás com a Paulinha Boque. Ela tem um insta ótimo e eu a acompanho desde da época 

1Panela! Chaufa (arroz peruano)

1Panela! Chaufa (arroz peruano)

Um dos grandes presentes de morar no centro de São Paulo foi ter acesso direto a várias culturas (e suas incríveis comidas). Eu morava na Rua Vitória, a duas quadras da Av.São João e uma quadra da Avenida Rio Branco. Quem conhece a região, sabe 

Mjadra (arroz com lentilha)

Mjadra (arroz com lentilha)

Essa receita é uma clássico na casa da minha mãe. Ela aprendeu aos 12 anos quando era baba de uma família árabe. Inclusive meu nome, Thaís, vem de uma criança dessa mesma família. Minha mãe guardou esse nome por 17 anos, até que eu nasci 

Especial festa junina 2020

Especial festa junina 2020

Eu sei que esse não era o São João que queríamos, mas sabemos que é um momento excepcional e se Deus quiser estaremos juntos no próximo ano comendo tudo que couber e rezando felizes em mais um terço com fogueira e mastro. Eu reuni as 

Canjica na pressão

Canjica na pressão

Enfim estamos em época de festa junina🤤 Infelizmente esse ano(2020) vai ser uma festa privada e não aquela festa enorme, cheia de gostosuras. Várias pessoas criaram a festa na caixa com várias porções de comidas típicas e achei a ideia genial. Eu vou fazer uma 

Vinho quente

Vinho quente

Enfim estamos em época de festa junina🤤 Infelizmente esse ano(2020) vai ser uma festa privada e não aquela festa enorme, cheia de gostosuras. Esse ano várias pessoas criaram a festa na caixa, com várias porções de gostosuras e achei a ideia genial. Eu vou fazer