Fraldinha na panela de pressão

Eu vi essa receita no instagram da maravilhosa Paulinha Boque. Você usa carne e sal grosso, pronto. Olha no vídeo como é fácil.

Fraldinha na panela de pressão

Ingredientes para 4 pessoas

1 fraldinha de mais ou menos 700grs

sal grosso

óleo

Preparo

Aqueça uma panela de pressão com um fio de óleo. Coloque a fraldinha com a gordura cortada e temperada com sal grosso para dourar por todos os lados em fogo alto. Tampe a panela e quando pegar pressão e conte 10 minutos. Retire a pressão, abra a carne e doure por todos os lados e deixe a carne descansar 5 minutos. Fatie a carne e sirva a seguir. Bom apetite!