Thaís Sinhorini 29 de outubro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu vi essa receita no instagram da maravilhosa Paulinha Boque. Você usa carne e sal grosso, pronto. Olha no vídeo como é fácil. Fraldinha na panela de pressão Ingredientes para 4 pessoas 1 fraldinha de mais ou menos 700grs sal grosso óleo Preparo Aqueça uma panela de pressão com um fio de óleo. Coloque a […]
Thaís Sinhorini 11 de janeiro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Crosta de ervas é um excelente prato para deixar pré pronto e finalizar no momento de servir. Saboroso e repleto de texturas. Filé em crosta de ervas e castanhas Ingredientes 1 kg de filé mignon em medalhões Azeite e manteiga para selar ½ maço de manjericão picado ½ maço de tomilho picado ½ maço de […]
Thaís Sinhorini 14 de setembro de 2020 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu fiz essa durante o isolamento social. Estava com armário, geladeira e freezer bem vazios(nem arroz tinha mais). Minha filha queria jantar ainda assim kkkkk. Espero que a receita sirva de inspiração para você. Adapte com os itens disponíveis por aí. Ainda só tem uma panela para limpar, viva! Fusilli com tomate e carne 1panela! […]
Thaís Sinhorini 27 de maio de 2020 0 Comentários Leitura: 1 min
Mais uma receita inspirada em receitas da minha mãe. A receita é muito simples e fica muito gostosa. Assista o vídeo ou acompanhe a receita escrita abaixo. Carne de panela 2 colheres de sopa de azeite 3 cebolas em cubos grandes(500grs) 500grs de acém em cubos(ou peito, alcatra, maminha) 1 colher de chá de sal […]
Thaís Sinhorini 8 de maio de 2020 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu tive uma emergência médica no começo desse ano. Durante a minha internação, minha mãe ficou aqui em casa cuidando da minha família. Quando eu recebi alta, minha mãe quis fazer uma das minhas comidas favoritas, arroz, feijão com legumes e carne de panela. Para a minha surpresa, ela tinha uma receita nova, somente carne […]
Thais Sinhorini Freire 10 de janeiro de 2014 0 Comentários Leitura: 1 min
Essa receita foi preparada para harmonizar com o vinho do mês de dezembro de 2013 para o clube de vinhos para o qual eu escrevo nas colunas de gastronomia.
Thais Sinhorini Freire 1 de outubro de 2013 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu moro perto da liberdade, bairro de São Paulo que concentra grande parte dos imigrantes orientais. Isso facilita o acesso aos ingredientes para os pratos que não são tão comuns. Eu decidi compartilhar o Yakissoba pois os ingredientes são mais comuns em todo o país. Yakissoba misto 100grs de frango em cubos 100grs de carne […]
