Thaís Sinhorini 30 de outubro de 2020 7 Comentários Leitura: 1 min
Em um domingo a noite eu descobri o programa Rende-vous à Paris. Tem no Amazon Prime e também alguns episódios no YouTube. Quando assisti, lembrei que fazia tempo que não comia crepe suzette. O programa é excelente, pois passeia por Paris, visita alguns lugares turísticos e algumas lojas de cozinha(Meu tipo de lugar para passear). […]
Thaís Sinhorini 2 de outubro de 2020 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu gosto de cheesecake em todas as suas versões, assado em forno baixo ou com base chocolate branco e marcarpone e as infinitas possibilidades de caldas para servir por cima(tenho uma preferência por damasco ou frutas vermelhas). Essa receita direto na taça fez parte do cardápio de dia dos namorados. Você pode baixar o PDF […]
Thaís Sinhorini 19 de setembro de 2014 0 Comentários Leitura: 1 min
Matéria publicada na revista da Sociedade da Mesa, junho de 2014. Foto Elayne Massaine e texto Thaís Sinhorini. Gratidão por todo o tempo escrevendo para a revista, foi maravilhoso. Continuem com o belo trabalho, continuo apaixonada pelo trabalho de vocês!!!
Thaís Sinhorini 19 de setembro de 2014 0 Comentários Leitura: 1 min
Matéria publicada na revista da Sociedade da Mesa, abril de 2014. Foto Elayne Massaine e texto Thaís Sinhorini. 9
Thais Sinhorini Freire 14 de janeiro de 2014 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu amo cookies fresquinhos e crocantes. Em um domingo de tédio, nós decidimos nos deliciar com essas gostosuras frescas feitas a quatro mãos. Cookies de castanha-do-pará Ingredientes 1 e 1/2 de farinha de trigo 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de castanha-do-pará moída 1 pitada de sal 1 colher de fermento em pó 100grs […]
Thais Sinhorini Freire 2 de dezembro de 2013 0 Comentários Leitura: 1 min
Essa receita eu fiz ontem, para a sobremesa do almoço. Estamos período de mudança e todo o trabalho que ele esta tendo merece ser recompensado. O gosto é fabuloso e a textura perfeita. Aproveite! Pudim de café Ingredientes 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de leite ( use a lata do moça […]
Thais Sinhorini Freire 12 de novembro de 2013 0 Comentários Leitura: 1 min
Essa é mais uma receita da Dani do trabalho. Uma amiga fez para ela e no dia seguinte ela me mostrou as fotos e falou como fazer. No domingo eu recebi uma amiga para almoçar e aproveitei para testar a sobremesa. Depois de pronto, eu percebi que poderia ter retirado as cascas, mas não ficou […]
Thais Sinhorini Freire 17 de outubro de 2013 0 Comentários Leitura: 1 min
A temporada já está indo embora, mas espero que consigam aproveitar a receita para a próxima temporada. Meus pais moram no interior. Na chácara deles há muitos pés de frutas, daqueles em que a gente pisa na grama e escorrega em alguma fruta madura que caiu da árvore. Manga, jabuticaba, frutinhas amarelas do serrado que […]
Thais Sinhorini Freire 3 de setembro de 2013 1 Comentário Leitura: 1 min
Bananas carameladas é uma receita clássica, simples e que agrada a praticamente todo mundo. Não exige habilidade e também e uma boa maneira de aproveitar bananas que estejam muito maduras para serem comidas. O prato da foto eu fiz para dividir com o meu marido e o sorvete que acompanha a banana foi uma feliz […]
Thais Sinhorini Freire 13 de agosto de 2013 0 Comentários Leitura: 1 min
Rabanadas são deliciosas, lembram natal na minha família. Eu fiz uma viagem a Paraty o ano passado e a simpática cozinheira fez rabanadas fritas na hora do café da manhã e todo o salão da charmosa pousada cheirou a canela. Domingo passado eu acordei e lembrei daquela deliciosa experiência e decidi fazer. Acontece que eu […]
