Massa base para tortas (massa podre)
Thais Sinhorini Freire 29 de agosto de 2012 0 Comentários Leitura: 1 min
Tortas são sempre um “tabu” para quem está começando a cozinhar. Não tenha medo, não é o terror que pintam. A base mais comum para as tortas surgiu na terra-mãe das bases culinárias, na França. Quando salgada, leva o nome de pâte brisée e com açúcar leva o nome de pâte sucrée. No Brasil ganhou […]
