

Abobrinha italiana Recheada
2 abobrinhas italianas
1 xícara do seu recheio de preferência
4 colheres de sopa de parmesão ou requeijão cremoso
1 colher de sopa de gergelim
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Ligue o forno a 180C. Corte as abobrinhas no sentido longitudinal e com o auxilio de uma colher raspe o miolo das abobrinhas. Tempere com sal e pimenta. Adicione o recheio escolhido (presunto e queijo, atum, legumes ou sobra de assados), cubra com o queijo e o gergelim. Leve ao forno até dourar (cerca de 10 minutos). Eu servi com uma salada de folhas, tomate e champignon ao molho balsâmico (1colher de sopa aceto balsâmico, meia colher de sopa de azeite e sal).
Bon appétit!!!
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