Arroz coroado do maridao

Aqui em São Paulo está um frio que nem parece que e verão. Depois de uma volta para casa caótica no trem e no metro, eu já estava me preparando para jantar um shake e dormir. Para a minha felicidade, o marido me recebeu com o jantar.u É ma receita da mãe dele, simples, gostosa e vale a pena
Ingredientes
3 copos de arroz cozido
500gr de carne moída refogada e com bastaste molho vermelho
200 grs de mussarela em cubos
1 ovo
1 xícara de leite
2 colheres de queijo ralado
1 colher de manteiga
7 colheres de sopa de farinha de rosca
Preparo
Em uma vasilha coloque mussarela, o ovo, o leite e o arroz e misture. Ligue o forno a 180c. Unte uma forma, intercale camadas de arroz e carne.A ultima camada será de arroz.Polvilhe com o queijo ralado e a farinha de rosca e salpique com manteiga. Leve ao forno para dourar.
Bon appetit!!!

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