Eu gosto muito de churrasco. Na atual preocupação de perder peso, eu tenho pensado mais em alimentos que sejam bem leves em gordura e muito ricos em sabor. Minha nutricionista me desafiou a continuar com as delicias do blog, mas incluir outras delicias que não pesem na balança. Eu pensei nos Kebabs- espetinhos árabes com carne e legumes. Eles são saborosos e muito rápidos de serem preparados.
Kebab para 4 espetos
200gr de frango em cubos
½ xícara de cubos de pimentões variados
1 cenoura pequena em rodelas
1 abobrinha italiana pequena em cubos
½ xícara de vinho branco
sal, pimenta, tomilho e azeite a gosto
4 espetos de madeira
Preparo
Espete os ingredientes no palito. Em uma assadeira forrada com alumínio, disponha os espetos, tempere e regue com vinho e azeite. Leve ao forno a 200°C por cerca de 15minutos. Se tiver a opção Grill, asse somente nela. Sirva a seguir.
Bon appétit!!!
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