Eu inventei esse prato ontem, na intenção de fazer um jantarzinho rápido e ficou delicioso.Linguini com molho de mortadela defumada e azeitonas
Ingredientes para 2 pessoas
250grs de linguini cozido
200grs de mortadela defumada em cubos
1 cebola em cubos
3 colheres de sopa de azeitonas
2 colheres de margarina
2 colheres de farinha de trigo
400 ml de leite
Azeite, sal e noz-moscada a gosto
Preparo
Em uma frigideira com azeite, doure a mortadela. Adicione a cebola e refogue um pouco mais. Derreta a margarina e misture a farinha. Coloque o leite aos poucos para não empelotar. Tempere com sal e noz moscada e cozinhe até engrossar. Misture ao macarrão cozido e sirva a seguir.
Bon appétit!!!
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