Tag: confort food

Bife a rolê

Bife a rolê

Um bom bife a rolê me lembra a casa da mamãe. Para os dias mais frios, conforta pois tem um molho saboroso e normalmente é acompanhado de purê de batata (que eu AMO).  A receita abaixo é para 4 bifes, porção para uma pequena família. 

Almôndegas da Sinhorini

Almôndegas da Sinhorini

Inspirada na tradicional festa da Acheropita (festa italiana de rua em São Paulo), eu decidi fazer um receita que eu criei há 4 anos. É uma receita simples e rica em sabor. Almôndegas da Sinhorini 1 kg de patinho moído 1 pacote pequeno de sopa