1Panela! Frango em cubos com creme de milho

Meu lema é boa comida e pouca louça suja! Isso é exatamente o que essa receita oferece. O creme de milho já serve como carboidrato, então em teoria nem precisa de arroz, mas minha mãe servia com arroz, então eu fiz um arroz na panela elétrica para servir também. A salada de repolho também já esta aqui no blog e eu já tinha pronta na geladeira. Mais fácil só pedindo um Ifood, mas fazer essa receita leva menos tempo do que esperar a comida chegar.

1Panela! Frango em cubos com creme de milho

Ingredientes

Frango

1 kd de peito de frango em cubos grandes

1 colher de sopa de pimenta síria

1 colher de sobremesa de alho

1 colher de chá de sal

Creme de milho

300 ml de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1/2 lata de milho escorrida a conserva

Para refogar

3 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola picada

Finalizar

Creme de leite

1/2 lata de milho restante

Preparo

Frango

Tempere os cubos de frango e deixe tomando gosto na geladeira.

Creme

Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Refogar

Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga. Refogue a cebola e adicione o frango já temperado. Deixe em fogo alto para dourar rapidamente. Adicione o creme de milho, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos. Misture sempre. Finalize com creme de leite e o milho restante, deixe em fogo médio por mais 5 minutos para acertar o ponto do creme. Acerte o sal se necessário e sirva a seguir. Aproveite!

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