Essa é mais uma receita inspirada num clássico da minha mãe. Como morávamos na fazenda, em geral, minha mãe comprava carne para o mês todo e legumes que duravam bastante. Aliás, as vezes as cenouras vinham da horta coletiva. O toque de mel é meu porque adoro comida com esse toque adocicado. Não fica doce, de maneira nenhuma, mas ressalta a doçura da cenoura. Uma ótima pedida para variar o franguinho de todo dia.
Frango, cenoura e mel
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
400grs de frango em cubos(temperados com sal e pimenta síria)
1 cenoura picada
2 colheres de sopa de mel
1 tomate picado
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de orégano
Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola por 5 minutos. Adicione o frango e cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente a cenoura, o mel, o tomate, o sal e o orégano, misture bem. Tampe, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos. Eu servi com batatas douradas, você encontra essa receita clicando aqui. Bom apetite!
gosto muito desse blog sempre venho aqui fazer uma visita
e ver conteudo tão bons.
Bom dia Paola,
Eu fico muito feliz em ler esse carinhoso comentário. Eu também adorei seu blog.
Desejo um excelente dia,
Thaís