Linguini com camarões
Eu já falei sobre o limone antes. Na receita de hoje ele entra como base. Com dias quentes se aproximando, esse é um prato que também pode ser servido frio. Troque o macarrão comprido por um corte mais curtinho, coloque em copos ou taças e a entradinha da festa esta pronta 🙂
Linguini com camarões ao limone
Ingredientes para duas pessoas
250 grs de linguini(usei um com manjericão) cozido
1 cebola em cubos
1 limão (raspas e suco)
150 gramas de camarões
1/2 xícara de ervilha congelada
1 caixinha de creme de leite
Queijo de cabra a gosto para polvilhar
Sal, pimenta e azeite
Preparo
Em um frigideira refogue a cebola. Adicione o camarão e cozinhe por cerca de 2 minutos. Coloque o limão, a ervilha e o creme de leite. Acerte o sal, pimenta e polvillhe as raspas de limão. Se gostar, polvilhe queijo de cabra.
Bon appétit!

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