Sim, eu sou super fã de receitas de 1 panela. Pouca louça, boa comida e muito sabor. Quem não gostaria? O dia foi corrido, tem brócolis no freezer? Então segue essa receita que é muito fácil. 1Panela! Macarrão com brócolis e bacon Ingredientes 50 grs …
Essa receita maravilhosa fez parte do cardápio de natal que você pode conferir AQUI. Eu utilizei massa pronta folheada, mas se você quiser fazer a massa do zero, eu tenho essas receitas aqui. Quiche de brócolis com bacon Ingredientes 1 pacote de massa folheada (encontrada …
Como eu já disse antes aqui, estou reduzindo o consumo de carne aqui em casa. Uma das alternativas é a proteína texturizada de soja (pts). Eu compro sempre em bifes (porque posso fazer cubos ou tiras) e miúda (para usar como carne moída). Minha mãe hidratava a “carne de soja” antes de cozinhar, mas aprendi com uma amiga vegetariana que você pode hidratar durante o refogar. Inspirada na carne em tiras do China in Box, preparei minha versão vegetariana, acompanhada de salada e raris.
Proteína de soja em tiras com shoyu e brócolis
Ingredientes
2 bifes de soja cortados em tiras
1 cebola grande em tiras
1/2 cabeça de brócolis congelado (ou fresco se você tiver sorte)
Sal, óleo, gergelim tostado e shoyu a gosto
Preparo
Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo, refogue a cebola e adicione as tiras de “carne”, deixe dourar. Acrescente o brócolis e refogue um pouco mais. Para finalizar, acerte o sal, o gergelim e o shoyu.
Bon appétit!!!
Essa é mais uma receita que eu escrevi e enviei para aquela minha amiga escritora testar. Eu tenho certeza que ganho muito mais nessa troca com a Gi. Eu me sinto muito bem em saber que ensinando algo tão simples para mim, que é o …
