Tag: comida mexicana

Chili com carne

Chili com carne

Essa é mais uma receita para noites mexicanas. Simples e delicioso, você pode usa como entrada, como prato principal cobrindo de queijo e levando ao forno ou como recheio de tacos e burritos. Veja no vídeo como é fácil de fazer. Chili com carne Ingredientes 

Frijoles (pasta de feijão)

Frijoles (pasta de feijão)

Essa pasta de feijão é outro clássico das noites mexicanas por aqui. No México essa pasta é usada na base de tacos, burritos e diversos outros pratos. O único ponto é que eles servem ela fria e para mim, precisa estar ao menos morna. Frijoles 

Salsa de tomate

Salsa de tomate

Para as noites mexicanas, eu sempre preparo alguma salsa para acompanhar meus tacos. Tem uma infinidade de tipos de salsa, mas a de tomate é a minha favorita. Você pode usar para temperar saladas ou como molho de carne do seu churrasco. Tem uma playlist completa de comida mexicana aqui no blog.

Salsa de tomate

Ingredientes

1 colher de sopa de coentro

1 colher de sopa de sobremesa picada

1 tomate picado

1 pitada de sal

azeite e molho de pimenta

Preparo

Bata tudo no processador e coloque em uma vasilha até a hora de servir! Bom apetite!

Guacamole

Guacamole

Estamos na época de abacate. A fruta é rica em omegas: 3,5,6,7,9 e 11. Vitaminas, fósforo, cálcio e ferro. Além de possuir mais potássio que uma banana. É a fruta com maior quantidade de proteína(2g em 100g de fruta). Uma fatia possui a mesma caloria