Essa é mais uma receita para noites mexicanas. Simples e delicioso, você pode usa como entrada, como prato principal cobrindo de queijo e levando ao forno ou como recheio de tacos e burritos. Veja no vídeo como é fácil de fazer.
Chili com carne
Ingredientes para 4 pessoas
1 cebola picada
1 pimenta de cheiro ou dedo-de-moça picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 colher de chá de cominho
300grs de carne moída
1 x de feijão cozido (somente o grão)
1 tomate picado
1 extrato de tomate
1/2 maço de coentro picado
Azeite, sal e cominho
Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e a pimenta. Adicione os pimentões, o sal, o cominho e refogue. Adicione a carne e frite até cozinhar. Adicione o feijão, o tomate, o extrato e deixe ferver. Acerte o sal e finalize com coentro. Bom apetite!
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