Chili com carne

Essa é mais uma receita para noites mexicanas. Simples e delicioso, você pode usa como entrada, como prato principal cobrindo de queijo e levando ao forno ou como recheio de tacos e burritos. Veja no vídeo como é fácil de fazer.

Chili com carne

Ingredientes para 4 pessoas

1 cebola picada

1 pimenta de cheiro ou dedo-de-moça picada

1 pimentão verde picado

1 pimentão vermelho picado

1 colher de chá de cominho

300grs de carne moída

1 x de feijão cozido (somente o grão)

1 tomate picado

1 extrato de tomate

1/2 maço de coentro picado

Azeite, sal e cominho

Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e a pimenta. Adicione os pimentões, o sal, o cominho e refogue. Adicione a carne e frite até cozinhar. Adicione o feijão, o tomate, o extrato e deixe ferver. Acerte o sal e finalize com coentro. Bom apetite!

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