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Arroz de beterraba na panela elétrica
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Arroz de beterraba na panela elétrica

Thaís Sinhorini 1 de abril de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min

Uma forma de variar o arroz de todos dia e já ter uma saladinha para acompanhar o seu almoço. Arroz de beterraba na panela elétrica Ingredientes 1 copo de arroz parbolizado(a medida que cabe na panela) 2 copos de água (quero mais líquido para a beterraba) 1 colher de chá de alho picado (aquele do […]

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Ninho direto ao forno ao molho de beterraba
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Ninho direto ao forno ao molho de beterraba

Thaís Sinhorini 25 de março de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min

Tem um monte de coisas para fazer, mas quer fazer uma receita com cara de domingo? Eu recomendo essa. Gostosa, reconfortante e precisa de 5 minutos de preparo antes de ir ao forno. Ninho direto ao forno ao molho de beterraba Ingredientes para 3 pessoas 1 beterraba ralada 1 sachet de extrato 1 lata de […]

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Flan de atemóia
Comida de Mãe | Lanchinhos | Receitas Doces

Flan de atemóia

Thaís Sinhorini 18 de março de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min

Atemóia é um melhoramento genético da pinha. Tem menos sementes e é mais doce. Eu aprendi essa receita como pudim de atemóia, mas a textura é bem mais para um flan, não tão firme. Flan de atemóia Ingredientes 500grs de atemóia 1 lata de leite condensado 1 creme de leite 1 pacote de gelatina incolor […]

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Fígado acebolado na airfryer
30 minutos ou menos | Airfryer | Comida de Mãe | Receitas da América Latina | Receitas Salgadas

Fígado acebolado na airfryer

Thaís Sinhorini 11 de março de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min

Fígado divide opiniões,mas essa técnica você pode usar com qualquer carne. Fígado acebolado na airfryer Ingredientes 500grs de fígado em tiras 2 cebolas em tiras 1 colher de sopa de vinagre de maçã 1 colher de sopa de azeite 1/2 colher de chá de sal Pimenta-do-reino Preparo Misture todos os temperos e leve o fígado […]

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Molho branco
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Molho branco

Thaís Sinhorini 4 de março de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min

Um molho base, gostoso puro e que pode se multiplicar em milhares de outros molhos. Simples de fazer, tem alguns truques para ficar bonito e saboroso. Molho branco Ingredientes 3 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 litro de leite Sal e noz-moscada Preparo Em uma panela, derreta […]

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Escondidinho de carne seca
Comida de Mãe | Receitas Salgadas

Escondidinho de carne seca

Thaís Sinhorini 18 de fevereiro de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min

Eu amo escondidinho e como um prato feito em várias regiões do Brasil, cada um faz de um jeito. Eu faço o dessalgue da carne seca já cozinhando direto na panela de pressão. Uma dica adicional a isso, seria acrescentar sal a essa água. Aprendi essa dica na páscoa e realmente funciona, você pode ter […]

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Molho mostarda e mel para saladas
Molhos

Molho mostarda e mel para saladas

Thaís Sinhorini 11 de fevereiro de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min

O molho favorito da minha filha de 5 anos e um dos que eu mais faço em casa. Ele fica uma delícia tanto sobre saladas frias, quanto legumes assados ou no vapor. Pode preparar uma quantidade maior e guardar por até 5 dias na geladeira. Molho de mostarda e mel para salada Ingredientes 1 colher […]

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Bife acebolado
Comida de Mãe | Receitas Salgadas

Bife acebolado

Thaís Sinhorini 11 de fevereiro de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min

Um outro prato bem clássico da cozinha brasileira. Arroz,feijão, bife e salada é um prato bem comum nas casas brasileiras. Eu faço um pouco diferente do que aprendi com a minha mãe. Ela temperava horas antes com alho, limão, sal e pimenta. Eu tempero somente 5 minutos antes com sal e pimenta moída na hora. […]

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Farofa de milho com bacon
Comida de Mãe | Receitas Salgadas

Farofa de milho com bacon

Thaís Sinhorini 4 de fevereiro de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min

Essa farofa é receita da minha avó materna. Ela sempre faz para acompanhar a ceia de natal. Adoro farofa, mas essa receita tem um quê a mais, aquela memória afetiva gostosa. Super fácil de fazer, acompanhe o vídeo. Farofa de milho com bacon Ingredientes 100 grs de farinha de milho 1 cebola picada 1 cenoura […]

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