Thaís Sinhorini 5 de junho de 2020 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu adoro um macarrão que vem do china in box com repolho e cenoura. A receita de hoje foi inspirada nela. Fiz um upgrade colocando um maravilhoso pernil de porco em cubos que marinou no shoyu. No delivery vem com um frango bem sem gosto, gosto mesmo é dos legumes. Udon com molho gengibre e […]
Thaís Sinhorini 5 de julho de 2014 0 Comentários Leitura: 1 min
Como eu já disse antes aqui, estou reduzindo o consumo de carne aqui em casa. Uma das alternativas é a proteína texturizada de soja (pts). Eu compro sempre em bifes (porque posso fazer cubos ou tiras) e miúda (para usar como carne moída). Minha mãe hidratava a “carne de soja” antes de cozinhar, mas aprendi […]
Thais Sinhorini Freire 1 de outubro de 2013 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu moro perto da liberdade, bairro de São Paulo que concentra grande parte dos imigrantes orientais. Isso facilita o acesso aos ingredientes para os pratos que não são tão comuns. Eu decidi compartilhar o Yakissoba pois os ingredientes são mais comuns em todo o país. Yakissoba misto 100grs de frango em cubos 100grs de carne […]
Thais Sinhorini Freire 8 de julho de 2013 0 Comentários Leitura: 1 min
Esse foi o nosso almoço de domingo. Meu marido adora cupim e eu tenho fascinação por molho de shoyu com cebola. Essa receita leva cerca de 2 horas para ficar pronta, mas grande parte desse tempo é na panela de pressão. É uma receita muito aromática, que serve bem quatro pessoas e que leva poucos […]
