Thaís Sinhorini 28 de janeiro de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Essa era uma das receitas clássicas da minha mãe. Ela usava o legume que estivesse disponível na gaveta da geladeira. Outra diferença era que ela cortava em cubos e eu prefiro ralar. Isso mais por questões estéticas. Feijão com legumes em cubos fica parecendo sopa. Quando for fazer feijão, programe com antecedência, deixar de molho […]
Thaís Sinhorini 21 de janeiro de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Essa receita, diferente do tradicional aqui em casa, fiz com arroz branco comum(não parbolizado). Com dicas para você obter um arroz soltinho, bonito. Arroz branco no fogão Ingredientes 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sobremesa de alho picado 1 xícara de chá de arroz branco agulhinha 1 folha de louro 1 colher […]
Thaís Sinhorini 14 de janeiro de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu gosto muito da praticidade da panela elétrica de arroz. Uso há 6 anos e sou testemunha do quanto ela facilita a vida. A minha tem um cesto de metal que você pode aquecer uma carne assada, um file de frango pronto que estava congelado, restos de churrasco ou mesmo cozinhar seus legumes para acompanhar […]
Thaís Sinhorini 7 de janeiro de 2022 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu adoro comida mexicana. Já gostava antes e depois de visitar o México fiquei ainda mais encantada. De tempos em tempos eu faço uma noite mexicana e sempre preciso ter creme azedo. São 3 ingredientes, misturou e está pronto. Creme azedo Ingredientes 150 grs de cream cheese 1 caixinha de creme de leite (ou meia […]
Thaís Sinhorini 31 de dezembro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Esse é um café da manhã que já foi mais comum aqui em casa e que eu gosto demais. Você pode, inclusive congelar ela pronta e aquecer na sanduicheira. Crepioca é feita de ovos batidos com a tapioca. Tem inúmeras variações. Eu aprendi com a Paulinha Boque que se diz a inventora e sou muito […]
Thaís Sinhorini 24 de dezembro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Amo fazer e comer essa batata e tem tanta opção de recheio. Aliás é perfeito para aproveitar aquela sobra de estrogonofe, de calabresa ralada ou de carne em fatias. As opções de recheio são infinitas. Geralmente preparamos a batata no forno, mas nesse caso fiz uma versão de micro-ondas que não tem a casquinha da […]
Thaís Sinhorini 17 de dezembro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Eu quase nunca faço fritura em casa. Não é porque eu não goste, mas acontece que suja azulejo, fogão, chão e deixa a casa toda cheirando. Na noite do hamburguer eu fiz uma exceção e fritei batata. Porém usei uma tática que aprendi com a maravilhosa Lela, do Jantinha de Hoje. Usei a panela de […]
Thaís Sinhorini 10 de dezembro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Um dos sucos mais gostosos que temos no Brasil! Veja como é fácil de preparar. Suco de abacaxi com hortelã Ingredientes 1 abacaxi descascado e picado 1/3 de xícara de açúcar 300 ml de água 1/2 maço de hortelã Preparo Em um liquidificador bata tudo, acrescente gelo e coe se desejar. Aproveite!
Thaís Sinhorini 3 de dezembro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Um dos drinks favoritos no verão e que é bem mais simples do que parece para fazer em casa. Perfeito para um churrasco, você pode até fazer em jarra para servir aos convidados. Caipirinha de abacaxi com hortelã Ingredientes 1/2 xícara de abacaxi em cubos 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa […]
Thaís Sinhorini 26 de novembro de 2021 0 Comentários Leitura: 1 min
Amo batata rosti, mas nem sempre eu tenho paciência para grelhar 1 por 1 na frigideira no fogão. Eu vi essa publicação em um blog gringo e testei. Curti, apesar de ainda gostar mais da casquinha que a frigideira faz Batata rosti de forno recheada com cogumelos Ingredientes 1 kg de batatas descascadas e cozidas […]
