Minha filha ama peixinho grelhado. Então eu faço em casa com bastante frequência, variando somente os molhos e acompanhamento. Alguns peixes mais molhadinhos, como é o Saint Peter, eu gosto de passar na farinha antes de grelhar para ele não partir. Ter uma boa frigideira …
Eu já disse aqui, meu marido ama o corte cupim. Também é um dos favoritos do meu pai. Como é uma carne mais firme, panela de pressão é um ótimo método de cocção. A cerveja, além de agregar sabor, ajuda como líquido para cozinhar. Cupim …
Essa batata eu aproveitei uma panela de pressão que eu tinha feito uma carne, então além da margarina, usei a gordura da carne.
Batata dourada na pressão
Ingredientes para 6 pessoas
1kg de batata bolinha
4 colheres de sopa de margarina
Preparo
Em uma panela de pressão, coloque sua batata bolinha e a margarina. Tampe, quando pegar pressão, conte 3 minutos tire a pressão, doure mais uns minutos e sirva. Bom apetite!
Eu vi essa receita no instagram da maravilhosa Paulinha Boque. Você usa carne e sal grosso, pronto. Olha no vídeo como é fácil. Fraldinha na panela de pressão Ingredientes para 4 pessoas 1 fraldinha de mais ou menos 700grs sal grosso óleo Preparo Aqueça uma …
Esses dias eu vi uma receita de carne feita direto na panela elétrica de arroz e eu tinha que testar. Coloca tudo na panela, mistura e liga. Amei a facilidade e o resultado! Veja o vídeo e descrição abaixo. Carne moída na panela elétrica de …
Minha mãe fazia um arroz com lentilha e cebolas tostadas dos deuses. Era um prato muito comum na quaresma e pelo menos 1 vez ao mês. Já tem essa receita AQUI. Mjadra é sensacional, mas demora muito e vai uma quantidade de considerável de óleo. Essa receita é uma excelente variação de arroz e feijão e também fica delicioso.
Arroz e lentilha na panela elétrica
Ingredientes
1/3 de x de arroz cru
1/3 de x de lentilha cru
1 colher de chá de alho picado
350 ml de água
Preparo
Em uma panela elétrica de arroz, junte todos os ingredientes e ligue o botão. Coloque o timer para o final do processo e desligue da tomada. Misture o arroz puro e deixe o arroz descansar tampado por 5 minutos. Bom apetite!
Kafta é meu churrasco favorito. Já disse que não tenho família Turca, mas minha mãe conviveu com uma na infância. Minha mãe fazia sempre no forno e no churrasco meu pai comprava em espeto para assar. Ai que memória gostosa. Eu fiz na airfryer porque …
Tzatziki é um molho composto por pepino, iogurte e hortelã. Muito consumido na Grécia e na Turquia, acompanha carnes, pães e saladas. Dois segundos para fazer e uma delícia de comer.
Tzatziki (molho de pepino)
Ingredientes
1 pepino descascado e ralado
1 colher de café de alho picadinho
1 pote de iogurte natural
1 colher de sopa de hortelã picado
Azeite,sal e pimenta
Preparo
Rale o pepino, polvilhe sal e deixe sorar por 10 minutos. Escorra e esprema em uma peneira. Coloque o pepino em uma tigela, tempere com o alho, iogurte, hortelã, azeite, sal e pimenta. Misture bem e conserve em geladeira até o uso. Bom apetite!
Essa é mais uma receita para noites mexicanas. Simples e delicioso, você pode usa como entrada, como prato principal cobrindo de queijo e levando ao forno ou como recheio de tacos e burritos. Veja no vídeo como é fácil de fazer. Chili com carne Ingredientes …
